Le cépage sauvignon semble dominé au nez par l'exubérance de la trame végétale. Le vin est plus sage mais aussi plus discret sur les notes variétales en bouche. Un vin qui devrait s'épanouir d'ici quelques mois. Un vin équilibré dans son ensemble.

Vin à la robe or pâle avec des reflets verts allant vers une teinte plus diaphane aux reflets argentés sur le bord du verre. Le vin est brillant voire éclatant, limpide et présente une belle concentration sous son aspect visuel.

Au nez le vin offre une belle complexité d'arômes sur une trame délicate et subtile. Ainsi vous lui trouverez des notes de brioché, de biscotte, de toasté, de fruits blancs, pomme, poire, de fleurs blanches, aubépine et églantine. A l'aération les fruits paraissent plus mielleux voire compotés mais le vin gagne en fraîcheur avec des arômes d'agrumes et des notes végétales de bourgeon de cassis. Le sauvignon est bien là. Le vin est flatteur dans son ensemble.

En bouche, l'attaque est ronde et fruitée. On retrouve les mêmes arômes qu'au nez avec des notes empyreumatiques et boisées plus dominantes aujourd'hui. L'acidité est incisive et désaltérante. Le vin fini sur des flaveurs d'agrumes, de vanille et de poivre.

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