Le département de l'Aisne
L'Aisne (02) est un département français, qui doit son nom à la rivière du même nom. Il appartient la région Picardie. Découvrez ce département.

Histoire du département de l'Aisne
L'Aisne fut l'un des 83 départements créés en 1790. Il fut constitué de territoires issus de l'Île-de-France (Laonnois, Soissonnais, Noyonnais, Valois) et de la Picardie (Thiérache, Vermandois).
Géographie du département de l'Aisne
L'Aisne est entourée par les départements du Nord, de la Somme, de l'Oise, de Seine-et-Marne, de la Marne et des Ardennes ainsi que par la Belgique.
Autres villes importantes: Tergnier, Chauny, Hirson, Villers-Cotterêts.
Cours d'eau: l'Aisne, la Marne, l'Ourcq, la Vesle, la Somme, l'Oise, la Serre.
Le département contient deux communautés d'agglomération:
- Communauté d'agglomération de Saint-Quentin
- Communauté d'agglomération du Soissonnais
Démographie du département de l'Aisne
Les habitants de l'Aisne sont les Axonais, ce nom provient du peuple celte des Suessions.
L'Aisne comprend quelques villes de moyenne importance, entourées de villages très nombreux et souvent très petits.
Le département perdit un peu de sa population dans la deuxième moitié du XIXe siècle, en raison de l'exode rural, compensé cependant en partie par le développement industriel.
Très affecté par les deux guerres mondiales, le département a vu sa population augmenter légèrement pour retrouver à peu près son niveau de 1900.
Depuis une trentaine d'années, le déclin industriel a entrainé une stagnation de la population (526 346 habitants en 1968, 535 489 en 1999). Seul le sud-ouest du département, proche de l'agglomération parisienne, connaît encore la croissance démographique
Gastronomie du département de l'Aisne
Cuisine rustique. Le département étant une zone d'élevage, surtout dans sa partie nord (la Thiérache), importance dans la gastronmie locale de la viande bovine et des puissants fromages au lait de vache comme le Maroilles. Spécialités proches de celles du Nord ou de Picardie, comme la "ficelle", sorte de crêpe roulée additionnée de fromage fondu, béchamel, jambon et champignons.
Source : Wikipedia
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