Dubaï : plus d'alcool dans les recettes des restaurants
Les amateurs de coq au vin et de crêpe Suzette risquent d’être déçus. La municipalité de Dubaï, aux Emirats arabes unis, a décidé de faire la chasse aux plats à base d’alcool servis dans les restaurants.
L’interdiction date en fait de 2003, mais n’était pas appliquée dans cette ville très touristique, aux nombreux restaurants proposant de la cuisine étrangère.
Selon le journal "The National" la ville a décidé de durcir le ton après avoir reçu plusieurs plaintes de la part de clients musulmans qui assuraient ne pas avoir été prévenus de la présence d’alcool dans les plats.
De nombreux chefs vont devoir modifier leurs menus, sans quoi ils risquent une amende allant jusqu’à 5500 euros.
La loi ne concerne pas les boissons alcoolisées servies dans les restaurants et hôtels détenteurs d’une licence.
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