Pas assez toutefois pour respecter les objectifs du Grenelle de l’Environnement – au moins 6 % de terres bio d’ici à 2012 pour 2,9 % aujourd’hui.

Mais, par ailleurs, la consommation donne des signes d’essoufflement.

Pour l’heure, les ventes de produits bio continuent de croître à un bon rythme (+10 % en 2010), tirées par les boissons (+26 %) et les produits frais (+16 %), bien que le prix des produits bio reste un frein.

Mais le nombre de consommateurs a reculé l’an dernier.

Seuls 43 % des Français ont consommé des produits bio au moins une fois par mois en 2010, contre 46 % en 2009.

Une étude CSA-Agence Bio pointe que la question du coût reste un des principaux freins à l’achat : 79 % des non-acheteurs jugent leurs prix trop élevés. (voir notre article sur le prix des produits bio)

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