Comme toujours, luxe et rareté ont un prix ! Le caviar est l’un des produits les plus chers au monde et ne se déguste qu’aux tables les plus prestigieuses.

Si le Sud-Ouest et l’Alsace se disputent la paternité de cet art de vivre à la française, c’est dans l’Antiquité qu’il faut chercher l’origine de ce mets délicat.

Il n'existe pas réellement de vin bio mais des vins issus de l'agriculture biologique.

Son cahier des charges ne prévoit pas encore de mode de vinification ni de liste d'additifs oenologiques bio autorisés.

Lotte en papillote, poisson maigre et légumes : la recette d'un plat minceur sans faille. Prévoyez une entrée (salade de riz, de pâtes...) ou un dessert (riz au lait, entremets à la semoule...) à base de féculents.

Avant de s'intéresser à la recette de la ratatouille, il peut ête intéressant de savoir que cuisinées avec un peu d'huile, les tomates libèrent mieux leur lycopène que si elles sont crues. Cet antioxydant lutte contre le vieillissement, mais aide aussi à prévenir les maladies cardio-vasculaires et certains cancers.

Depuis 1936 et 1937, quatre AOC signent la qualité et l’identité de la production de vin jurassienne, première à obtenir une telle appellation en France. Découvrez les principaux cépages de vins du jura.

Le vignoble du Haut-Poitou, 20 siècles d'histoire. Des terroirs et des traditions préservés, le savoir-faire de vignerons transmis de père en fils.

Le raisin contient beaucoup de polyphénols, des molécules riches en Vitamine E. Ces puissants antioxydants naturels sont concentrés dans la pellicule du grain de raisin.

Bienmanger.com est un excellent site qui propose d'excellents produits gastronomiques. Sa spécialité ? Les «produits du terroir et spécialités gastronomiques».

Les machines à café ce n'est pas ce qui manque. Il existe de nombreux types de machine différentes, avec chacune leurs avantages et inconvénients. Voici un petit tour d'horizon.

La question revient souvent chez les amateurs de café. Un arabica ou un robusta ? Encore faut il savoir ce qui se cache derrière ces 2 termes.

Comme on le sait, les fruits et légumes sont bons pour la santé. Voici une petite sélection des légumes comportant le plus de vitamines et minéraux.

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Découvrez la recette de la Quiche Lorraine

Découvrez la recette de la Macédoine de légumes pour 8 personnes

Découvrez la recette de la Soupe de merlans

Découvrez la recette de la Fricassée de volaille à l’ancienne - riz pilaf

Découvrez la recette du Poulet cocotte grand'mère